Arturo Mora Benitez

Lunes 14 de mayo de 2012

Ejido Aranjuez, municipio de San Felipe, Gto.

Iniciamos el recorrido de las tierras de uso común del ejido, acompañados por  Juan Manuel Espinosa Gómez y Gerardo Espinosa Rocha, Presidente y Secretario respectivamente, del Comité de Seguimiento (Comité) al Servicio de Asistencia Técnica y la Capacitación en la Organización e Innovación Tecnológica para el Manejo Integral de Agostaderos en el Esquema de Manejo Holístico (Servicio), el Prestador de Servicios Profesionales (PSP) Fernando oliveros Esquivel y quien esto escribe, en funciones de responsable del Servicio por encargo de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA) del Gobierno del Estado de Guanajuato.

Buscamos conocer los linderos y mojoneras del polígono ejidal, para ligar sus coordenadas geográficas a los sistemas que en México tienen el catastro de la propiedad social.

A la vez que reconocemos la ubicación del ejido, tomamos nota de la condición actual del suelo, vegetación, ciclo del agua, vida silvestre y ganado en pastoreo. Conectando lo observado con la percepción que de su tierra tienen los ejidatarios que nos acompañan, como la valoran, que representa para ellos, posibles aprovechamientos de recursos, entre otras inquietudes que alcanzamos a percibir, conforme nuestro estado de ánimo nos lo permite a medida que avanzamos cuesta arriba y en otras ocasiones descendiendo por laderas y arroyos.

Hacemos énfasis que el eje de nuestro quehacer son las personas y en este caso ejidatarios que cuentan con una importante superficie de tierras de uso común con potencial para la ganadería extensiva como actividad base para mejorar la salud de los procesos básicos del ecosistema. Acotando que en las alrededor de 3,000 hectáreas (ha), es posible desarrollar otras actividades económicas complementarias al ingreso de los ejidatarios, como la minería, circuitos para bicicleta de montaña, senderismo, arrendamiento para instalaciones de telecomunicación, entre otras.

Dada la fisiografía de las tierras de uso común, son surcadas por varios arroyos que aportan caudales a la Cuenca Lerma Chapala y por ello los ejidatarios enfocan sus necesidades en la construcción de pequeñas presas para almacenamiento de agua con fines de abrevadero, filtración a los flujos subterráneos y por supuesto para el riego de sus pequeñas propiedades agrícolas que tienen en los alrededores de la comunidad de Aranjuez. Ahí es el momento que aprovechamos para informarles que el Servicio que les brincará Fernando se avocará al aprovechamiento de sus casi 3,000 ha de agostadero, a fin de que vayan tomando el control de su administración como ejidatarios, sobre esas tierras que prácticamente están a merced de vecinos que aprovechan sus pastos y corte de madera para leña.

Vale destacar que en plena época de sequía o de latencia, existen a lo largo de los arroyos, pequeños manantiales que los ejidatarios llaman “remanentes” y son la base para el pastoreo en los meses secos.

En general observamos que hay condiciones en el terreno para hacer ganadería extensiva, siempre y cuando los ejidatarios se decidan a tomar la administración de sus recursos con la ayuda del Servicio. Con este primer recorrido se da inicio a un gran desafío el cual puede llegar a hacer realidad los sueños de los padres y abuelos de los ejidatarios de hoy, quienes lograron la dotación de tierras en el año de 1974. Tierras que formaban parte de los bienes del Municipio de San Felipe y los ejidatarios recuerdan a un señor que les cobraba por el uso que hacían de los agostaderos y como en temporada de lluvias hasta ordeñaban vacas en las tierras de las que ahora son legítimos dueños al menos en el papel que ampara la Ley Agraria, aunque su presencia en los potreros no cumpla con la sentencia popular que dice. “Al ojo del amo engorda el caballo”.

Hasta la próxima entrega.

Sábado 7 de abril de 2012

Aquí de nuevo, luego de una pausa sabática en la que he estado colaborando con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del Gobierno del Estado de Guanajuato.

Les comento que durante esta ausencia, se dio entrada al Manejo Holístico como asistencia técnica en el Componente de Desarrollo de Capacidades y Extensionismo Rural 2011 en los programas donde juntan recursos los gobiernos Federal y Estatal. En el caso de Guanajuato, se incluyó en la Convocatoria 2011 y ahora en la 2012, como Servicio de Asistencia Técnica y la Capacitación en la Organización e Innovación Tecnológica para el Manejo Integral de Agostaderos en el Esquema de Manejo Holístico.

Siete técnicos del grupo que concluyó su entrenamiento en 2010, participan con ocho ejidos en los que desde mayo de 2011, han estado dando el Servicio.

Y precisamente el jueves pasado estuve recorriendo con Fernando Oliveros, el agostadero de uso común del ejido “El Tesoro”, en el cual 17 ejidatarios decidieron que Fernando les de asesoría en Manejo Holístico.

El ejido cuenta con alrededor de 100 ha de agostadero de uso común, además, cada ejidatario tiene su parcela para agricultura de temporal, donde por lo general siembra maíz para su consumo y los rastrojos para su ganado que en lo general mantienen en el traspatio de sus solares. Cuentan con chivas y vacas, y solo unos tres rebaños de chivas son llevados a pastar al uso común, con la ayuda de hijos o nietos de los ejidatarios.

Hay toda una historia que contar como en la mayoría de los ejidos de nuestro México, la cual les iré contando por partes.

El caso es que el agostadero de uso común, ha estado en el abandono desde la creación del ejido: no cuenta con cerco perimetral y con algunos cercos de los vecinos que colindan con este terreno. Esta ha sido el área de oportunidad que encontró Fernando y decide asesorarlos para que aprovechen adecuadamente su modesto recurso.

Pero pasemos a los hechos y que hablen las imágenes más recientes:

1. Esta es la manada de una treintena de Angus, que los ejidatarios decidieron que pastara durante el final de la temporada de latencia de los zacates. La manada les representa un ingreso por cabeza por día y el empleo de un pastor que la lleva desde este corral hasta el agostadero de uso común. La manada lleva un mes pastoreando y se planeó que se mantenga hasta el mes de junio de 2012.

2. Aquí Fernando (el asesor) y Santos (el pastor), observando el comportamiento de la manada en pastoreo en potrero abierto (sin cerco).

3. Nótese la cantidad de zacate oxidado por efecto del sobredescanso de varios años. Sin embargo, los animales pacen con apetencia.

4. Y para muestra un botón: consumo al máximo de este zacate colorado, dejándolo listo para el rebrote en cuando haya condiciones de humedad y temperatura.

5. Detalle de condición de suelo cubierto con mantillo, luego del pastoreo de la manada.

6. Quizá por la falta de cerco, no se ha logrado impactar sobre la totalidad de los zacates sobredescansados, sobre todo en los que están entre los arbustos espinosos.

7. Donde el zacate sobredescansado no está entre los arbustos espinosos, el anima lo incorpora fácilmente como mantillo.

8. Incorporación adecuada de mantillo viejo y nuevo, cubriendo la superficie del suelo.

9. Va este regalo de crecimiento rápido de un arbusto ramoneable en plena sequía y la latencia del zacate colorado. De modo que la Evaporación Potencial o Real (ETP o ETR), no explica del todo el inicio de crecimiento en la naturaleza de los agostaderos y ni se diga en las zonas áridas donde este en ningún mes del año alcanza el valor de 0.5

10. Detalle de pastoreo de zacate sobredescansado,

11. y finalmente una imagen de la condición corporal de los animales pastando a bajo costo, a la vez que contribuyen a la salud de los procesos del ecosistema y modelado del paisaje.

Hasta la próxima.

Felicidades a Antonio Camargo Cisneros del rancho El Carmen de la comunidad El Tecolote en el municipio de Purísima del Rincón del estado de Guanajuato, porque cumplió lo prometido al final del taller de Manejo Holístico para ganaderos que llevamos a cabo en marzo del 2009. En ese taller, Toño se comprometió a cercar un potrero de observación, para aprender sobre los periodos de recuperación durante la temporada de crecimiento rápido en 2009. Y para darnos cuenta de su compromiso, lo visitamos el lunes 13 de julio de 2009, acompañados de Ramón Jasso Mena de la Dirección de Desarrollo Rural del Municipio de Purísima del Rincón, y los ganaderos vecinos Elías Tirado Camargo y  Baltazar Pérez Pedroza.

Toño trabaja su hato de ganado criollo cruzado con herefor, angus y charollais, entre 25 a 30 cabezas, en 12 hectáreas de pastizal con arbustos, ubicado entre el 5 y 6 de la escala de friabilidad y ayuda con forrajes producidos en sus tierras de cultivo, que el y su familia atienden.

Hasta concluir el taller, Toño venía practicando el pastoreo continuo, con periodos de dos a cuatro meses en cada uno de los dos potreros con que contaba y motivado por su búsqueda de mejorar sus pastizales y su amor a la naturaleza, decidió hacer tres potreros más para que se recuperaran con estas lluvias de verano.

En esta imagen pueden observar la recuperación en el potrero del fondo, pero aquí es donde comienza la prueba de la tortuga, es decir, la paciencia. Tras años de pastoreo continuo, escasas lluvias en este verano y 10 días sin llover, la respuesta aún es modesta. La cobertura que observan de zacates en fase de pelillo, en su mayoría son anuales, con algunas plantas de zacate estrella Cynodon plechtostachyus que el mismo Toño ha plantado. Por el contrario a orilla de la carretera se observan ejemplares vigorosos de zacates buffel Cenchrus ciliaris, rhodes Chloris gayana, guía Panicum obtusum, johnson Sorghum halepense, principalmente. ¿Que hace la diferencia?

Aquí Ramón hace la observación del efecto de la cobertera sobre los zacates, en el caso una rastra de ramas abandonada en el potrero, ayudó a conservar más humedad que las áreas a su alrededor. Estaremos pendientes del proceso de recuperacion y en un mes volveremos al rancho de Toño, quien nos prometió un delicioso ate de membrillo casero, típico de la Ex Hacienda de Jalpa de Canovas.